丰州市场 | 传承且超越筑地市场的新型海鲜蔬果交易中心

平成30年（公元2018年）10月11日

总投资额高达6000亿日元 占地面积40公顷

以全日本最大的批发市场著称的丰州市场开业了

丰州市场 | 传承且超越筑地市场的新型海鲜蔬果交易中心 丰州市场 | 传承且超越筑地市场的新型海鲜蔬果交易中心

日本社会赋予这座市场的使命

已不仅仅是作为名扬海外的筑地市场的延续

更多的是在被电子商务与产地直采冲击的今天

经由批发市场这样的传统渠道流通的水产品比例

已跌至市场总量近50%的现状下

通过提高仓储物流功能而发挥作为出口基地的作用

在传统食品流通行业面临转型的局势下逆流而上

重振市场的同时紧跟时代潮流开辟新方向

这场行业革新

被着眼于世界化经营战略的日本政府寄予了厚望