腊八节

今天是腊八节，也是庚子年的大寒节气，是二十四节气的最后一个节气，是四九的第四天，这也意味着天气到了最冷的时刻。俗语说腊七腊八，冻死俩仨，形容此时的温度是最低的。今天的温度也不算太低，最低温度大约是零下7度，比前几天的零下17度，要暖和多了。

腊八在我们的传统习惯中，一个是一定要喝腊八粥，各家各户各显其能，尽量使自己的腊八粥，食材种类繁多，营养丰富多样。再加上白菜炖豆腐，有财有福之意，今天的早餐才能算完美！二是做腊八蒜和腊八醋。蒜经过了这个节，才被命名的腊八蒜，之后名符其实，这样的蒜，可以做出许许多多的美食，贡献了许多特殊的菜品。腊八醋更是过年吃饺子的必备的佐料，没有腊八醋的饺子，似乎味道也欠缺了许多。

这一天之后，年味儿一天比一天的足。新年的脚步的更快了。

小朋友们更是对腊八节，有无限的期待，就是传说的那首儿歌，小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三，（这就是小年儿了）。二十三糖果儿粘，二十四扫房子，二十五炖豆腐，二十六炖点肉，二十七宰公鸡，二十八白面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。初一早上大拜年！这个年就算过去了。

今年有太多的不平凡了，就说新冠疫情吧，来势凶猛，而且几乎遍布了全球，持续了庚子一年。

早晨起来，精心调制点腊八粥！带着温暖，去上班。

然后祝大家节日快乐！