芥兰炒牛肉

食材

牛肉、芥兰、姜蒜、生抽、胡椒粉、生粉、白酒。

步骤

1、牛肉切片加生粉、胡椒粉、生抽、油腌制一会儿。

2、热油炒一下牛肉。

3、少油炒香姜、蒜，倒入芥兰炒软，加点白酒炒一下。

4、倒入牛肉，加少许盐，翻炒入味。