用一碗挂面温暖瘪瘪的胃
2019-01-28 本文已影响10人
一月末儿
食材:(一人食)
一颗蛋,挂面一小把,小白菜等任何带叶的蔬菜,两颗肉丸,两颗鱼丸,醋,盐,如果有的话来半根胡萝卜
做法:
1.蛋敲碎在碗里打散,胡萝卜切丁或切细丝。
2.开小火,加入适量的油,倒入打散的蛋炒至微微发焦(不喜欢太熟的蛋的同学可以稍微翻炒一下就行)(或者煎个蛋也行)(爱咋弄咋弄啊)(蛋都好吃)。
3.倒入胡萝卜粒/丝,肉丸和鱼丸,翻炒一会,加适量盐调味。
4.倒入适量开水,水沸腾后加入挂面,加点盐,滴几滴醋提味,中火煮三分钟。
5.加入你想加的蔬菜,煮两分钟,面条熟了即可。