白萝卜鲫鱼汤

白萝卜是最便宜的一种蔬菜，但是却具有“小人参”的美誉，在冬天，多吃白萝卜，不仅可以杀菌消毒，而且还能提高身体的免疫力。

白萝卜炖鲫鱼：鲫鱼、白萝卜、老姜、葱花、枸杞、食用油适量。

1、将鲫鱼冲洗干净，然后将鲫鱼上划2-3个刀口，接着把萝卜去皮后洗净，将萝卜切成细丝备用。

2、锅烧热后，放入适量油到锅中，等油温烧到5成热时，撒少许食盐到锅中，然后将鲫鱼放入到锅中，将其煎成两面金黄色。

3、将老姜和热水放入锅中，盖上锅盖，煮7-8分钟，直到锅中的汤变得非常奶白。

4、将萝卜丝、食盐放入到锅中，继续煮3分钟，最后撒上少许

葱花和枸杞即可食用。