文学与美食

教你在家就可以做出美味的意式焗面

2020-12-03  本文已影响0人  陈大仙儿

意大利面虽然是国外最靠近中国人口味的一道面食,但是对于家常菜来说还是很少出现在我们的餐桌之上的。意大利面也是有很多种做法,番茄肉酱意大利面,番茄意大利面,芝士培根意大利面,咖喱意大利面等等的。

今天来介绍一种不太常见的意大利面做法,意式肉酱香肠焗面,丰富的食材,吃起来非常的过瘾。

食材准备

食盐,油,意大利面,洋葱,香肠,西葫芦,胡萝卜,彩椒,豌豆,海鲜酱,芝士碎

制作步骤

1.首先起锅烧一锅水,水开后加入适量的食盐,少许的油,然后下入意大利面。

2.煮一会后捞出,控水,加入少许油,将其拌匀,放置备用。

3.将豌豆洗净,沥干放置备用。

4.将准备好的洋葱切碎,香肠切片,西葫芦洗净切片,胡萝卜洗净切片,彩椒切片。

5.起锅倒油,在锅中倒入刚刚切好的洋葱碎,翻炒几下后,倒入肉馅进行简单的翻炒。

6.再倒入胡萝卜,西葫芦,豌豆,同样的简单翻炒几下。

7.再倒入海鲜酱,翻炒均匀后,加入彩椒。

8.翻炒之后加入香肠,再翻炒几下,加入一勺盐拌匀后。

9.将之前煮好的意面放进碗里,然后将炒好的菜和香肠码在面上,之后用芝士碎铺满表面。

10.用烤箱上下火一百八十度预热十五分钟,烤五分钟就完成了。

好了,这道意大利面就做成了,食材的准备和制作都比较复杂,但是吃起来确实非常的尽兴,赶快来试试吧。

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