酸辣粉

烫了一碗酸辣粉吃。拍点蒜泥，一撮芝麻，一些辣椒（末也行，不末也行，自己随意），烧热油，烹一下。两勺生抽，两勺醋，一小匙白糖，一匙盐（口味清淡自己定）。然后煮熟的粉条，焯熟的各种菜（生菜、蘑菇、鸭血什么什么的），放进去，再放上葱碎末，香菜、榨菜，炸花生、小尖椒。加汤，吃起。