橘子皮炒牛肉

橘子皮炒牛肉，开胃下饭。

食材

牛肉，橘子皮，蒜苗。

步骤

1、牛肉切片加生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉腌制一会儿。

2、橘子皮焯一下水，切丝。

3、少许油炒一下牛肉。

4、热油炒香蒜，小米辣，倒入橘子皮炒一下，加点生抽，蚝油翻炒。

5、最后倒入牛肉，蒜叶，辣椒粉翻炒几秒。