忙碌妈妈也能做的美美30分钟早餐！

开始琢磨早餐的初衷，一个是因为自己本身就是个吃货，也喜欢烹饪，还有就是希望能找到一种适合上班族妈妈照顾娃的方式，既能自己省时省力，还能让孩子喜欢又爱吃。

01

做 法

❶面包店买来的法棍，斜切片，刷一点点橄榄油，烤箱180度左右预热后，3分钟即可拿出（这一步可省略，直接吃也可以）。

❷鸡翅划刀放调味料或烧烤酱，按摩几下（最好头一天晚上就腌好放冰箱），烤盘上放锡纸，再放鸡翅，180~20度，烤20分钟左右。

❸这期间小奶锅烧水准备做汤，然后准备番茄碎（最好是用千禧果，留出2~3个做汤用），香肠碎（任意肠类），放盐，黑胡椒，拌匀，盛放在法棍切片上。

❹准备点蔬菜沙拉（任意蔬菜都可以，我用的是甜菜头和沙拉生菜，配香甜沙拉酱）

❺水开后放入鱼滑（自己用料理机做的鱼滑，可以在超市购买，或者买鱼丸、千页豆腐、干贝之类冻海鲜代替都可以），放入一点蔬菜（油菜、菠菜、时蔬都行），海鲜菇，最后放切成一半或1/4的小西红柿，出锅。

这顿早餐的制作，我大约用时30分钟。熟练的，手快的，时间会更短

02

做 法

❶银耳红枣羹：银耳、枸杞、链子、大枣、花生、冰糖，我是用电高压锅头一天晚上预约做好的，现在大部分都有这种功能，预约好时间，早上6点就可以自动出锅。如果现做，选快速档，大约需要30分钟的时间。（建议大家买鲜银耳，口感和营养都会比较好哦

）

❷超市买的奶黄包，蒸10分钟。

❸蒸包过程中，炒鸡蛋，煎肠。

❹切一片西柚和几块桃子等水果。

这顿早餐的时间，如果银耳羹是预约做好的，大约只需要十分钟哦

03

做 法

❶煮鸡蛋，煮好后切成片。

❷把荷兰豆、胡萝卜丝、秋葵（整只）焯一下，焯好后，秋葵切成星星片，彩椒切丁，火腿片切条，生菜洗净。

❸拿一个盘子，倒入温水，放入越南春卷皮浸泡5秒钟，取出。

❹将蔬菜、火腿，搭配着用春卷皮卷起来。

❺配上吃越南春卷专用的甜梅酱，搞定

（这个春卷皮很好用，里面可以配任意蔬菜，放虾也非常好哦）

我用时30分钟左右。

04

做 法

❶胡萝卜切小丁，洋葱切碎，先炒鸡蛋碎盛出，再放洋葱煸炒出香味，放胡萝卜，然后鸡蛋，撒入黑胡椒和盐装盘。

❷芦笋、西蓝花用水焯一下，水中放盐，焯出后装盘，淋上照烧汁（生抽也可以）。我还加了一些甜菜头，也可以换成生菜之类。

❸香蕉切片，芒果划刀装盘。

❹芹菜、胡萝卜、苹果榨成汁。搞定

我用时20分钟左右。

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还有更多我做的30分钟早餐，敬请期待~~~