年味 | 行花街
在分享了“吃”的年味后,不得不说说这边很重要的一个年俗,就是“行花街”。
除夕夜,大多人家可能中午就开始准备团年饭,北方朋友会全家一起包饺子,饭后一起看春晚,条件允许的在零点时还能放鞭炮和烟花……而在广州,除夕夜我们习惯全家老小出动“行花街”。
行花街,是广府过年的传统项目,据说起源于南汉时期。
地处亚热带的广府,夏无酷暑,冬无寒冻,且雨量充沛,故而树木常青,繁花似锦,一年到头都能看见鲜花盛开,海上贸易开通后更从西域引入众多花卉品种,到唐代时,广州的花卉已闻名南北,有“花城”的美称。
每到年节,城外南郊的花农会将采摘的鲜花装在篮里,划小艇随珠江支流送入城,聚集在城门渡口摆卖,成行成市,每个城门俨然就是一个小花市。后来,受五四运动新思潮的影响下,越来越多女性可以随意上街选购花卉,尤其在春节前,男女青年同游花市赏花和买花更成为一种时尚,十里长街,非常热闹。
但凡商机都是随着需求而来的,至此,年廿八至除夕夜也就有了规模化的花市,“行花街”也成了广州人的春节习俗。在喜迎新春清洁家居、备办年货之余,一定要去花街赏花和买花。
年花采买可随心意,不过更多人喜欢“讲意头”(即取其寓意),像桃花、盆桔、水仙、剑兰、猪笼草、鸡冠花、百合……这些,都是意头满满的年花选择。
桃花,寓意交“桃花运”(谈恋爱、找对象)和“大展宏图”(事业顺利),是年轻人的年花首选。挂满花蕾的整棵桃树扛回家,插在大花瓶摆放在客厅,花枝上再挂上“利是”(红包)和彩灯,一树花开红彤彤,看着就心花怒放、喜上眉梢。
盆桔,寓意“吉利”,品种众多、大小不一的盆桔是花街的主角。金桔,桔为吉,金为财,金桔就有了吉祥招财的含意;四季桔寓意“四季吉祥”,大果朱砂桔更是“大吉大利”。买家买的都是眼缘和心头好,只要看上眼就整盆抱回家,讨价还价那都是小事。
剑兰的叶子长如一把利剑,古人认为有挡煞辟邪的作用,它的花朵又是由下往上依次开放的,所以又有“节节高升”之意,还寓意长寿、福禄,很适合送给长者。
这些年也有人喜欢猪笼草和吊钟花(铃儿花),无非取了“猪笼入水”和“中财”的寓意。还有黄金果(五代同堂),金光灿灿的,象征财运高照、五代同堂、吉祥如意。
琳琅满目、花团锦簇的花街,每一朵花开都有它的意义,若要用文字一一写下来,怕是三天三夜都说不完。总之,过年“行花街”就是“行大运”,是广州人对幸福生活的祈盼和向往。
前两年少了“行花街”的环节,总觉得过年的气氛都淡了。时隔三年,官方发布各区花市回归的消息,真让人欣喜万分。因为“行花街”独有的仪式感,是许多广府人记忆中的年味,更是今年特别期待的年味。
行花街咯喂 你今年梗上位
行花街咯喂 你今年冇闭翳
行花街咯喂 你科科考最威
行花街咯喂 你开心足一世