我家厨房|今日份晚餐

做饭两小时，吃饭十分钟。

忙碌了两个多小时，终于饭菜都端上桌了，这大概是一天中最开心的时刻之一了吧。

因为，吃过这顿饭就意味着今天要结束了，快可以休息了。

今日份晚餐

首先，来介绍下今天的晚餐内容吧：

清炒丝瓜

泡椒花甲

烧腐竹

番茄金针菇丸子汤

烧腐竹是今天的新菜，由于不知道该吃啥，这道菜是我在度娘上发现的。

烧腐竹

说说这道烧腐竹吧，腐竹要先用温水泡好，由于没有白醋，泡的时间有点长。

配菜木耳、青椒和胡萝卜是事先就处理好的，直接用就好。

我没有用到App上介绍的做法，用了自己理解的方式。

1、首先放油，温度达到后放姜蒜和自制豆瓣；

2、接着放胡萝卜和青椒下去炒；

3、炒一会儿后再放木耳和腐竹下去；

4、最后放盐放鸡精调味；

由于多放了一点盐偏咸，我又加了一点白糖下去，味道还是没有想象中好，下次还是要借鉴一下网上的做法。

番茄金针菇丸子汤

这道番茄金针菇丸子汤，灵感源于番茄金针菇肥牛汤。

以前我都只是做番茄丸子汤，孩子也比较喜欢，主要他不吃肥肉。

通过这道菜我又加了金针菇进去，但金针菇没有起到提鲜的作用；但由于有番茄提味，无论怎样，味道总不会差到哪儿去。

今天的晚餐吃完了，该收拾收拾休息了，下次见了。

也希望有人能给我分享一下美食和做法，方便可行更佳。