羊肉饺子

今天我休息，赶上家里前些时候买的羊肉还剩一些，母亲便计划着今天包顿饺子。

对于北方人来说，饺子算是一种很麻烦的吃食儿了，从剁馅调馅到擀皮儿，再到蘸料的准备都是比较麻烦的，不过这一切对于我们家来说都是一切从简。除了剁馅比较细致其他的都是尽量简化，忙了一上午总算赶在十二点前弄好了，吃着带点甜味的羊肉红萝卜饺子，感觉也是有点甜丝丝的。

想起小时候，家里一包饺子就是三百多个的情景，不由地想起父亲忙前忙后的身影，多少又有点伤感了。想起之前做的一首词，就以此作为结束吧！

相见欢 梦父归来

独行又逢别愁，恨不休！

漫山黄土旷野葬吾忧。

今也盼，明也念，断思由。

又是一番追忆泪双流。