丝瓜炒五花肉

食材

丝瓜、五花肉、洋葱、蒜、生抽、蚝油、料酒。

步骤

1、五花肉切片，丝瓜去皮切块。

2、热油煎一下五花肉，盛出。

3、少许油炒一下蒜瓣，倒入洋葱炒一下，再加入丝瓜，加少许料酒炒一会。

4、最后倒入肉片，加点盐、生抽、蚝油翻炒均匀。