被馒头耽误的一天

国庆假期的时候，去一个朋友老家别墅。朋友买了许多菜，我们需要自己动手烧饭，我只能打打杂，洗洗菜啥的，厨艺好的人布局，掌勺。

卉的手艺好，几荤几素还有汤，一大桌菜，色香味俱全，摆盘也好看，不亚于饭店，让我好生羡慕。

下午打牌娱乐，叶子进了厨房，该她露一手了。她切了南瓜，要做南瓜馒头。中午大鱼大肉，晚餐吃几个馒头刚刚好。

蒸南瓜，和面，醒面，揉面，切成小条，上锅蒸。我在一边，看了整个流程。

新鲜出炉的南瓜馒头，黄灿灿，饱满松柔，获得我们的一致好评。

人的思想也在不断的变化，曾经的我只梦想能成为一个成功人士，在职场上叱咤风云。没有想过在厨房里消耗时间，也不曾想过自己要尝试学厨艺。

也许是人到中年，看事业有成与自己已无缘，沉浸下来，不如好好享受当下的生活。我开始尝试烧一些新的菜品，鱼虾、牛，羊肉，我尝试家人聚餐也在家自己做饭，烧一桌家庭餐。自己买的食材新鲜，做得也卫生，家人吃得也很开心。

我也尝试发馒头，在网上买的发面宝到了。周六晚上去快递驿站取了快递，赶紧又到对面超市买了点面粉回来。到家差不多8点半了。

我迫切地想自己动手做一次馒头，试试这手艺。于是开始倒腾起来，照着抖音视频，发面宝加糖加水加点猪油。搅拌和面，感觉面团有点硬，加了点水，手颤了下，水加多了，幸好还有些面粉加进去。反复加了2次，终于感觉差不多了，让面团发酵2小时。

面团在发酵中，我继续看手机。不知不觉眼睛疲倦了，然后意识到快11点了，赶紧洗洗睡吧。

躺在床上，迷迷糊糊将睡未睡着之季，突然想起还有面团在盆里。

一看时间快12点了，真不想起来啊，但面团发到明天可能就坏了。不得不起，揉啊，揉，面团已经发得很蓬松了。揉好，切啊，把面粉小剂子放到托盘上，打开蒸箱，且蒸去吧。

20分钟后，蒸箱停止工作了，馒头蒸好了！

馒头新鲜出炉，也松软，拿一个尝尝，味道还不错。虽然造型差了点，但整体还过得去，第一次发馒头，算是成功了。

再次躺下，已经是凌晨1点多了。

因为昨晚睡得太迟，今天早上7点醒来，依然感觉大脑不清醒。在床上看会手机，然后又迷糊睡去。

早饭，中饭都相应的往后推迟了，这一天的作息、安排也就都被打乱了。

这是被馒头耽误的一天啊！这样想来，这个馒头的成本，比早点铺子买来高的太多了。