奇异果

文/一月天    原创

科普篇

佳沛阳光大金果

这天晚上，阿梅给女儿在鲜奉果业门店下单买水果，发现她家的大金果比之前价格一枚涨了10元，心想可能个头会大上一圈，点一个回来看看。

她家的水果品质一般都挺好，新鲜度啊口感啊，当季水果间或也会推出大众消费高的一二种做做引流，门店生意经营的一直很兴隆。

阿梅收到这单外卖，看到这枚大金果个头却并不大，与以往购买的比较更小只，立刻感觉就不好了。人的心理都这样，知道商品调价正常都会有些原因，期待或许区别在于重量和品质方面，待发现都不是，只是单纯的狂涨价，瞬间连食欲都没了。

连平时购物不看价的女儿，也直呼这一小枚果子标价26.80元，订单享受优惠后22元确实偏高了，我等消费不起。她调侃吃奇异果也不能真让人长生不老，不吃也罢。

阿梅就挺好奇的，商家怎么敢就这么卖呢？它怎么跟猕猴桃价格差异那么大？这次大幅涨价估计与疫情放开，一些专家提倡民众补充维生素C预防也有关系。

于是开始查询起来，发现其实奇异果和猕猴桃在本质上是同一种水果，只是产地不同造成了二者存在的差异。

话说100多年前，一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃，这被国人一直追捧誉为“水果之王”的猕猴桃营养丰富，味道酸甜可口，一口咬下去软软的、水水的，无论是味道还是口感，都很俘获人心。

于是校长将它带回了新西兰进行培育、改良，一经推出立刻在国际上名声大振。而它的外貌酷似新西兰的国鸟——奇异鸟，所以被称为奇异果。

奇异果看起来和猕猴桃一样，但又有一些不同。近年来“奇异果”却更加受年轻人的追捧。

二者的区别

奇异果与猕猴桃本是同根生，但由于地域、环境、培育方式等因素的影响，逐渐产生了变化。奇异果在新西兰独特环境中“镀金”后，外观、口感、营养价值都发生了全新变化。

外表。猕猴桃的大小和形状多为不规则的，绒毛分布杂乱，看起来较为粗糙；奇异果外表较为光滑，绒毛很短且分布均匀，形状较为规则，大小较为均匀。

口感。猕猴桃的肉质较为松散，奇异果吃起来肉质更为紧实。

味道。奇异果比猕猴桃甜度含量更高，且汁液较多。

营养。二者营养成分差别不大，但奇异果中的维生素C含量较猕猴桃更高。

食用时间。猕猴桃要熟透了、放软之后味道才更甜；奇异果要硬硬的吃起来更香甜。

产地。猕猴桃为我国土生土长；奇异果来自新西兰。

价格。奇异果的价格是猕猴桃的好几倍，猕猴桃相对更便宜一些。

了解这么多，阿梅觉得，商品贵确实有贵的道理，不谈价格，无论品相、口感、营养，任谁都会更钟情奇异果。但大众消费能力在那，能消费得起才是王道，其他再好也枉然，不是吗？