苦瓜
第一次吃苦瓜是在认识女朋友不久后的一天。生平几乎没烧过菜的她开始学着给我烧菜了,这让二十多岁,正值青春年少的我倍感幸福,第一次有了属于自己的家的感觉。可她也是第一次烧苦瓜,没经验,直接切丝炒肉片。结果那苦瓜苦得不得了,连那肉片都是苦的,我俩根本无法下筷子。最后不得不忍痛把那盘苦瓜肉片倒掉了。
那时候的我们才刚刚步入社会,日子过得紧巴巴的。把一盘加了很多肉的菜倒掉,着实可惜。以至于,多年后,我还清楚地记得这件事,还有那苦苦的味道。
后来,女友的厨艺长进了不少,炒的苦瓜没那么苦了,我开始慢慢尝试着吃一点点。再后来,我居然喜欢上了那略带苦味的菜了。
如今我们的餐桌上,菜比以前丰富多了。可每隔一段时间,看不到苦瓜,就又想吃了。开始怀念那刚入嘴时,微苦,继而几乎察觉不到苦,满嘴生津,回味无穷。
既然我俩都喜欢吃,我们就在自家地里种了几棵苦瓜。苦瓜虽非名贵物种,却也没那么好种。不是种死了,就是长势不好,好不容易结的瓜也是很小的,简直是浓缩型的,最好用放大镜看着才觉得还可以。连续几年,地里明明种着苦瓜,可每次吃的苦瓜都是菜场里买来的。
今年买菜苗的时候,听人说,要是种在楼顶之类高点的地方,病虫害会少些。那就再种几棵试试呗。可想到我那楼顶可以种植的地方有限,于是决定买一棵试试看,看他说的对不对。
我在楼顶转了好几圈,终于在有限的空间里给它安排了个位置,看着那苗瘦弱的样子,我心里没底,它能枝繁叶茂吗?能结好多苦瓜吗?
苦瓜苗种下以后,我每天早上起床都要去楼顶看看它,给它浇点鱼池里的绿水,然后下楼去上班。
时间在一天一天地过去,苦瓜苗也长大了许多,还开出了好多小黄花。貌似今年能吃上自己种的苦瓜了。
又是一个清晨,我正在浇水,一个不经意的俯身,我突然发现那藤蔓的下面竟然挂着几个大大的苦瓜。那个爬满苦瓜滕的架子有些矮,滕又密,我天天给它浇水居然都没发现。
晚上可以加菜了!
第一次吃着自己亲手种的苦瓜,味道就是不一样。我可从来没给它打过农药,也没施过化肥,它是喝着鱼池里的肥水长大的。
我慢慢地、细细地品味着苦瓜的微苦,而心里明明是甜的!
女儿说她不喜欢苦瓜,太苦了。我说:“人要学会吃苦,等你尝遍了人生的酸糖苦辣后,苦瓜这点苦算什么!”
女儿极不情愿地夹起一片苦瓜放入嘴里,嚼了几下,表情复杂地吞了下去。她肯定只吃出了苦味,绝对没有甜味。