怀念灰灰菜

文/南塘孤儿

        下班途中，买了一把最爱的淮安茼蒿。

        也恰巧读到李白的诗句：“此夜曲中闻折柳，何人不起故园情。”因为一把茼蒿，把人的思绪带回到远去的家乡。

        爱吃茼蒿，也是因为一种故乡情节吧！那种绿绿的长梗子碎叶子很能勾起你的脆生生的食欲和美感。没想到今儿在摘菜的过程中摘出了一些久违的杂草和思念。

        那是一种儿时的记忆，是故乡的一处代表性的乡土记忆。其中一种叫灰灰菜，一年生草本植物，菜心有绿的和红色的两种，菜叶上有粉粉的白白的天然的粉末。把它的头掐下来，用开水焯一下，晒干，用来包包子，味道鲜美，可以和马齿笕干相媲美，不分仲伯。

        小时候没有吃的，妈妈经常在屋后田间采摘后制作精美食物，帮我们度过一个又一个贫瘠的饥荒之年。

        还有一种野草叫付秧子的爬藤植物，很是喜欢。是一种纯粹的猪饲料。它通常生长在野外的田间，荒地，斜坡，篱笆旁。一点点齿状的叶子，纤细而优柔。它的花通常是白色的和粉色的喇叭花，文文静静的，非常美。小时候，打猪草的时候，女孩们喜欢顺手摘下一两朵戴在发髻间，一种远去的乡村美，朴素，大方又淘气，温婉。

        没想到今儿在一把茼蒿中相逢。估计城市中的年轻人鲜有人认识吧？

            2020年，4，15日