茶之饮：茶能喝凉的吗？

朋友腹泻，住院数日康复，问起原因，原来是前日泡了一杯茶，没来得及喝就出门了，第二日觉得倒掉可惜，于是便喝了，没成想这杯凉茶下肚，不仅引起腹泻，还导致了失声，住进了医院。

朋友满脸无辜，电视上整天说凉茶能去火，这火去的也太大了，差点要了老命呀。

茶要热喝，这是常识。

最直观的感受是茶凉了香气逐渐消失，同时苦涩味会出现，口感变差。

中医认为茶放凉了容易滞寒，机体摄入后容易导致肠胃、脾胃出现不适症状。而且如果放置太长时间，茶水容易滋生细菌，饮后导致腹痛、腹泻症状。

朋友就只中了这个招，自此之后，我也对凉茶产生了排斥，再不敢喝凉茶，甚至温的也不愿意入口。

茶腰热喝，可是满街、满屏、满眼的“凉茶”又是怎么回事呢？待我弄明白了，下文再表。