东欧四国行摄（7）：奥地利维也纳美食与教堂

【去年同期（11月14~24）回顾】

        维也纳的美食源于各民族饮食的融合，在吸收了各种烹调方式后，形成了维也纳炸牛排、精煮牛肉、烤排骨和烤猪肘子等当地菜色。这些大菜之外，维也纳的各种甜点也极为诱人，空心蛋糕（Gugelhupf）、皇帝蛋饼（Kaiserscharren）和著名的巧克力蛋糕萨赫蛋糕（Sachertorte）等香味十足的甜点，在维也纳的各家餐厅和随处可见的咖啡馆中都可以吃到。

        说到甜点就不能少了咖啡，维也纳的咖啡馆风格多样，但都提供香浓的多种咖啡口味。咖啡之外，数百种奥地利啤酒更丰富了维也纳的饮品选择。此外，奥地利著名的白葡萄酒和杏子烧酒（Marillen）等果酒也是上佳的饮品。

        维也纳著名的商业大街——克恩顿大街，    克恩顿大街是维也纳最著名的步行区，该大街坐落在维也纳的第一行政区，位于市中心。由于它的形状很特殊，像个U字，在维也纳又拥有独一无二的地理位置，所以也被称为金色的U字。

        不有一条同样著名的商业大街——格拉本大街，是游客必到之地，不仅繁华热闹，且非常有味道的是几座有名的教堂，里面奢华、精美、漂亮，其建筑外部复杂的装饰令人眼花缭乱，瞠目结舌，艺术价值很高。

         是什么样的人才能设计和建造出如此精雕细琢的建筑，我觉得应该是上帝吧！

        下面这座斯蒂芬教堂（又称斯特凡教堂）是维也纳的地标建筑，和德国科隆大教堂、意大利圣彼得大教堂并称为欧洲三大教堂。

        圣斯蒂芬大教堂，坐落在维也纳市中心，又有“维也纳心脏”之称。教堂塔高136.7m，其高度仅次于德国乌尔姆教堂（主塔高度161.6米）和德国科隆大教堂（157.3米），居世界第三。在二次大战的最后几天，一场大火将大教堂严重烧毁，直到1948年大教堂才重新修好开放。1997年，作为维也纳象征的斯蒂芬大教堂迎来八百年诞辰。

        大教堂由一座主体楼和三座楼塔组成，最壮观的南塔成锥体直上云霄，343级台阶的哥特式尖塔和23万片彩瓦组成的马赛克花样屋顶享誉全球。