【蔬菜篇】33、山花子. 蘑菇

鲜美蘑菇万户欢，先前野外恋山间。
六色五颜多有毒，莫装盘。
食用真菌须研制，悉心筛选谱华笺。
手捧珍馐牢记住，育菇难。
（词林正韵第七部）
注：功效：一是益气开胃，久病虚羸及老人小儿体弱者；二是托痘疹还可抗癌；三能降血糖，与葱白儿同食可以促进血液循环。适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。