亲爱的,我们一起下厨吧
01
最近在学做菜。尽管我在厨艺这方面实在没什么天赋,做出来的菜卖相不好,口感也差强人意,可是当一大一小两个家庭成员连连夸赞“好吃”时,我还是忍不住成就感爆棚。
年轻时,真的没觉得吃饭是多么重要的事,总认为把时间用在做饭上实在是没必要的浪费,饿了叫个外卖还不是一样填饱肚子,何必费心费力费时间自己下厨呢?
结婚过日子多年,家里连几件像样的厨具都没置办,更别说做几道拿得出手的菜了。
逢年过节走亲戚,看见人家很快就弄出一桌色香味俱全的饭菜时,心里也是羡慕的,不过羡慕归羡慕,真的实操,还是觉得既麻烦又没必要。
记得多年前看过一部电影,影片的名字早忘记了。只记得其中一个细节:一位上了年纪的母亲对已婚的女儿说,不管多忙,记得早饭一定要做。
她说,男人饿着肚子出去工作心情就会不好,心情不好工作起来就会不顺利。一家人吃了热乎的早饭再各自奔忙,干活才有劲头啊。
当时并不以为意,觉得外边早餐店和小吃店到处都是,人家都是有专人在做,既方便又好吃。就算家里常年不开火也不至于饿着肚子。
我自己就常常在上班的路上随便吃个早餐。中午和晚上,各种叫餐APP随便选,折扣不断还送餐上门,吃完不用收拾洗碗,真是要多方便就有多方便。
直到后来我身体出了点小状况,不敢再随便吃外边的东西,于是先生负责起了做饭的“重任”。
每天早晨,我一边洗脸化妆,一边瞄着厨房里先生忙碌的背影,看着他笨手笨脚,常常把铲子碰在锅沿上发出乒乒乓乓的很大声响,每次都是鼓捣了好久才终于能喊吃饭。
那时我才深刻感悟到,原来吃着家人亲手做的早餐,不止是有饱腹的作用,还真能吃出心里热乎乎的味道。
02
现在,我终于学会自己下厨,用心准备一桌可口的饭菜,等着在外忙碌了一天的亲人回来,一家人围坐在桌旁,一边吃饭一边讲着这一天中所经历的大事小事。
这样充满烟火气息的生活,这样平淡而细碎的幸福,有着风景看透,细水长流的温暖味道。
这时也才终于明白,两夫妻过日子,在家里做饭还真是件意义非凡的事儿。
我同学乔安是个典型的娇小姐,从小家庭条件优渥, 她爸妈秉持着女孩儿要富养的理念,从小到大,都把她放在心尖儿上宠着,不管什么都是给她最好的。
到了婚嫁年龄,自然而然地恋爱结婚。乔安以为,结婚就是王子和公主浪漫地生活在一起。然而婚后的生活并没有像她预想的那样美好。
婚后,她老公的事业发展得不错,工作也越来越忙。忙起来根本没时间陪乔安。乔安对老公多有埋怨,而她老公认为事业是一个男人的安身立命之本,作为妻子就应该多理解。
乔安听不进去这些道理,依旧经常闹。闹得狠了,她老公索性连家都不愿意回了,两人的关系越来越僵。后来乔安更是在一次无意中发现她老公出轨了。
平生第一次遭遇挫折的乔安受了很大的打击。那段时间她拒绝和任何人交往,连自己父母也不见,朋友约她出去散心她也不去,后来干脆关机谁也找不到她。
乔安整天把自己关在家里,实在没事可做时,就进厨房给自己做吃的。
后来她说,当时学做菜,并不是想改变自己来挽回什么。因为那时候,她对任何事都完全没有概念,只是单纯的心里难过,想找个寄托而已。
最初乔安进厨房,只是为了解决“饿”的问题,后来她发现做菜的时候,自己可以专注于这一件事而暂时忘了其他。
03
几个月的时间,乔安在厨房里摸索各种喜欢的菜式做法,在一次次失败和成功的过程里,她悟出了许多从前不懂的人生道理。
她说,当经历了反复失败,最终把一道菜成功地端上餐桌,再看看厨房的一片狼藉,闻闻自己身上浓重的油烟味,这时,她清晰地感觉到,曾经潜藏在自己身体里的那些矫情,就像蒸汽一样在慢慢散发掉。
就这样,乔安不仅练就了一手好厨艺,心情也逐渐好起来。整个人变得更加明朗豁达。
最戏剧化的是,有一次,和她正处在冷战期间的老公回家拿东西,看见系着围裙一个人在厨房忙碌的乔安。
夕阳正透过厨房后面的窗子照进来,她整个人就被一片金色的光晕罩住。
后来乔安老公说,那一刻,有一种不知名的东西,悄悄地根植在他心里,他忽然就被和从前完全不一样的乔安吸引,几乎只一瞬间就重新爱上了她。
那天后,她老公果决地断掉了和外边女人的关系,决定回归家庭。
而成长起来的乔安,也终于意识到,两个人闹到这样的地步,也不完全是她老公一个人的错,她自己该负有大部分的责任。
经过一番深思熟虑后,她决定给彼此一个重新来过的机会,她说不管结果如何,自己都有了坦然面对的能力。
中国科学院院士陈可冀曾说过:“烟火气才是生活的真谛。”
爱情也许是个有点抽象的概念,而生活却是看得见摸得着的,那是柴米油盐酱醋茶,是吃饭洗衣睡觉聊天和偶尔的吵闹。
而男人是这世界上最矛盾也最现实的动物,他们常常在思想上仰望着不染凡尘的仙女,而在行动上表达着对烟火人间的热爱。
04
朋友的姐姐是个活得很精致的女人。三十几岁的她,在本市也算得上风云人物了。
作为市舞蹈协会会长,旗袍秀的领队,她经常带队在各地交流演出,还多次代表市里去外地参加舞蹈类比赛,去年更是在旗袍秀T台上,拿了国家级的奖项。
为了热爱的舞蹈事业,她辞了工作。家里是开饭店的,她怕沾染了饭店的油烟,影响了自己的气质,一年到头也去不了店里一两次,生意全靠她老公一个人打理。
而由于市里文化部门经费短缺,走秀的旗袍都是需要队员自己出钱买的,大家只看到舞台上的旗袍秀各个摇曳生姿,美丽出尘,人人羡慕。
可很少有人知道,为了把最好的舞台效果展示给观众,演出用的每一套舞台服都价格不菲,动辄几千甚至上万的旗袍每人要备上好几套。
还有配套的鞋子和饰品,朋友的姐姐每年花在这上面的钱少说也得十几万。而她自己没工作,这些钱全都伸手和她老公要。
她为了保持身材,吃饭都有固定食谱。有几次她去外地演出,一个多月才回来。和家人一起吃饭,她这不能吃,那不能吃,她老公头疼不已。
家里更是常年不开火做饭,连一粒米都没有,孩子从小到大一直由奶奶照顾。
三个月前,她老公提出离婚,虽然双方亲属极力劝阻,但是他老公铁了心要离,谁也没办法。
离婚前,她老公说的一番话值得人深思。他说:我只想像平常家庭一样,老婆孩子都在身边,该工作时工作,该吃饭时吃饭,过正常人该过的日子。
这让我想起一句话:最幸福的事,就是和一个庸俗的人,做一对庸俗的夫妻,一起做这世间最庸俗的事。
我们都只是俗人,做不到不食人间烟火,只想过平凡普通接地气的日子。
05
之前看过一个故事,有一对小夫妻很相爱,结婚时家里家电家具以及厨房用品准备得一应俱全。
可是婚后各忙各的,两人从来没做过饭。今天去婆家吃明天去娘家吃,逢了情人节结婚纪念日什么的,就早早去餐厅定下位子庆祝。
然而看似牢靠的感情却最终没抵得过十丈软红里的那些诱惑,结婚三年多两人相继在外边有了情人,最后他们决定和平分手。
在他们一起清点家中物品的时候,在橱柜里翻出一袋早就生了虫子的米,米袋已经开封,那是他们新婚当晚,新郎被朋友灌醉酒犯了胃病,两个人回到新房后,新娘子拆开米袋,为新郎煮了一碗粥。
之后就被扔在橱柜的角落里再没动过。如今这袋米连同往事被一起翻腾出来,两人感触万千抱头痛哭。
然而时光不再,许多事已经回不到从前。如果他们婚后像平常夫妻一样每天在家里做饭,这袋承载着两人美好记忆的米,也许就不会像感情一样被冷落被搁置,也许故事就有了不一样的结局。
有人说,一个家庭是否幸福,看厨房就知道。厨房里冷冷清清,日子也一定过得热乎不到哪里去。
爱情可以是浪漫的鲜花和甜腻的巧克力。可以是豪华大餐和专属定制礼物带来的仪式感。
而婚姻却是柴米油盐,家长里短,一餐一饭,洗衣机里永远洗不完的脏衣服,和厨房里一直除不尽的油烟味。寻常人家的生活不过如此,然而也正是有了这些,生活才显得忙忙碌碌热气腾腾。
外面的世界蝇营狗苟,家庭才是唯一可以释放温暖情怀的地方。最简单的热粥热饭,以及锅碗瓢盆碰撞出的声响,都是家的味道。生活就在这一日三餐的烟火气里进行,而这才是一个人安放身体和灵魂最稳妥的所在。
这一生,能陪你在西餐厅里听着音乐品着红酒吃西餐的人会有很多,而愿意在充满烟火味的家里,和你过寻常日子的爱人只有一个,Ta才是最至情至性的那一个。
所以,亲爱的,抽时间我们一起下厨吧,在饭菜氤氲的香气里一起品味烟火生活的美好。