二月二

二月二，龙抬头。又是龙年的龙抬头，这个节日便有了双重的隆重。

不知道从什么时候开始，理发成了今天的仪式。但对于我这样的从来不喜凑热闹的人来说，只当传说吧。至于当家的吃食，自然是春饼，必须安排上。

买菜时，豆芽周围全是人。其实，并不怎么喜欢，只是作为春饼的绝配，少了它似乎就不再是地道的口味。

早早和了面，留待醒发。为增加柔软度，特意用的热水。这也是传统的烫面做法。

感觉还需要合适的配菜佐味。长长的粉条、紫色的水果萝卜、翠绿的豆角丝还有鲜艳的胡萝卜，肉片也不能少。如此荤素搭配色香味俱全才算圆满。

一家人，一桌菜，一杯酒，永远是节日的主题。少了哪一样，都不完美。这便是凡夫俗子的小确幸，也是最美的人间烟火。