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食补的秘密-牡蛎

2022-07-30  本文已影响0人  你所豫园听声

牡蛎

牡蛎是海洋中常见的贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,具有平肝固涩、散结止痛、促进睡眠等功效。

1、平肝固涩:牡蛎入肝、肾经,具有养阴潜阳、平肝收涩之功,适用于肝阴不足、肝阳上亢以及体虚滑脱等疾病,善治头晕目眩、惊顾、痴痫、四肢抽搐等病症。搭配龙骨入药,能改善遗精、崩漏、虚汗、泄泻、带下等病症。

2、促进新陈代谢:牡蛎中含有的氨基酸、矿物质和维生素,可以使血液的循环得到改善,从而缓解女性手脚冰冷的情况。

3、散结止痛:牡蛎的重镇安神之功不及龙骨,但软坚散结作用较强,可用于止咳化痰。另外,牡蛎善制酸止痛,适用于胃痛反酸之症。常与酸枣仁、山楂等搭配入药,有软坚散结、滑肠通便的作用,适用于习惯性便秘患者。

4、促进睡眠:牡蛎可重镇安神,有利于改善心悸惊厥、失眠多梦、夜不能寐、神志不安等症,甚至对神经衰弱、癫痫等疾病也有疗效。

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