《红高粱》里不为人知的一道菜

2017-07-25 本文已影响825人主播亚东

电视剧《红高粱》

26年前，电影《红高粱》让中国人第一次拿到了国际性大奖——柏林电影节金熊奖，而该片也随即成为所有人公认的史诗级影片、惊世之作。

26年后，电视剧《红高粱》走了一条和电影截然不同的路，亲民、接地气的剧情和表演让人有些意外。更意外的是，《红高粱》让大家记住了单家的“三十里红”，却忘了有一道菜也功不可没。

■为新县长接风，称赞有它

为新县长接风

20世纪30年代初，山东高密地区土匪横行，民不聊生。行伍出身的新县长朱豪三携夫人孙大脚及随从来高密上任。这接风宴让老朱喜笑颜开，原因有二：一是喝到了久仰大名的三十里红；二是吃到了名不虚传的一道大餐。

■为夺美人抢亲，喜宴靠它

为夺美人抢亲

俊杰少爷本想和九儿私奔，谁料有人把九儿跟俊杰见面的地点和暗号告诉了对九儿垂涎已久的土匪花脖子。满心欢喜的九儿准时到达了见面地点，却被花脖子派人绑走。带到了花脖子的匪巢，这家伙打算连夜摆宴席与九儿成亲。这喜宴上最扎眼的一道大餐竟然也是它。

■为承家业智斗，秘方是它

为承家业智斗

九儿匆匆忙忙嫁到了单家，在酿酒师傅罗汉等人的帮助下，九儿逐渐从一个单纯的少女成长为干练的高粱酒坊女掌柜，振兴了单家酒坊。其实，单家老爷子珍藏的除了酿酒秘方，还有这道名菜的方子。

■为国抗日诱敌，同尽于它

为国抗日诱敌

七七事变爆发，日军进占山东，打破了高密县往日的繁荣。内忧外患之际，九儿让罗汉秘制了十八缸三十里红，十八缸火缸一品牛掌，带领队伍用这香飘三十里的好酒好肉，将日本鬼子引到了高粱地，点燃红高粱，与敌人同归于尽。她用自己的生命在这片充满生命力的山东高密大地上，撰写了一个爱与征服，野心和意志的传奇故事。