美景与美食

今天晨练发现公园里的花终于开了，有蓝天映衬着，特别好看。这大北方，属于花花草草的时间真的很短，所以，我绝不放过这些美景。

中午突发想吃葱花饼，昨天包饺子剩了一些面，太软了，不适合吃面条，所以改吃饼吧。

吃葱花饼要调一点油酥，抹到擀好的饼上，然后撒葱花，卷好，醒一醒再擀开。烙饼时也要注意火候，中火下饼，记得翻面。注意不能烤的时间太长，容易发硬。

这样烤出来的饼很有层次感，香味扑鼻，再搭配一个自己拌的凉菜，太赞啦！