今日的爱自己从一杯鲜浓豆浆开始吧

2022-09-30  本文已影响0人  驿路梅花

今天早上的破壁机食谱是豆浆汁。

往常回乡下,爸爸时常给我些自家种的黄豆带回家。

印象中黄豆好像只能用来炖猪蹄,别的倒不知道怎么做来吃。

直到家里有了破壁机,黄豆终于派上了用场,完成了它的使命。

准备黄豆三十克,大米二十克,冰糖五六粒,视个人喜糖情况而定。

黄豆可以提前泡发,变成金黄的小胖子,也可以不用泡发,直接放到破壁机里。

我喜欢提前泡上四个小时左右,口感会更好。

将所有食材一起放入破壁机,加入大约一千毫升的纯净水,点击豆浆模式,按下开始按钮,破壁机开始自动加热。

两三分钟的时间,破壁机加热完成,破壁机刀头转动,开始打磨豆子。

家里的这款破壁机噪音比较大,一般都会选择在邻居都起床时进行打磨,害怕吵到别人。

现在市面上很多破壁机都有降音罩,盖上罩子,能将噪音减少到最小化。

二十多分钟后,奶白奶白的豆浆汁出现在眼前。

连豆渣都没有,一起碎成汁。

简直不要太方便。

比起外面小摊上买的豆浆汁,自家做的好太多了。一来卫生营养,二来没有添加剂,货真价实,喝起来很放心,也舒心。

从破壁机大玻璃杯器皿倒出滚烫的豆浆汁,配上两张鸡蛋灌饼,清晨的早餐轻松完成了。

豆浆配灌饼

闻一闻,黄豆特有的清香扑鼻而来,品一口豆浆,口感细滑浓香。

新的一天,新的开始。

今日的爱自己从这杯鲜浓豆浆开始吧。

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