今日的爱自己从一杯鲜浓豆浆开始吧
2022-09-30 本文已影响0人
驿路梅花
今天早上的破壁机食谱是豆浆汁。
往常回乡下,爸爸时常给我些自家种的黄豆带回家。
印象中黄豆好像只能用来炖猪蹄,别的倒不知道怎么做来吃。
直到家里有了破壁机,黄豆终于派上了用场,完成了它的使命。
准备黄豆三十克,大米二十克,冰糖五六粒,视个人喜糖情况而定。
黄豆可以提前泡发,变成金黄的小胖子,也可以不用泡发,直接放到破壁机里。
我喜欢提前泡上四个小时左右,口感会更好。
将所有食材一起放入破壁机,加入大约一千毫升的纯净水,点击豆浆模式,按下开始按钮,破壁机开始自动加热。
两三分钟的时间,破壁机加热完成,破壁机刀头转动,开始打磨豆子。
家里的这款破壁机噪音比较大,一般都会选择在邻居都起床时进行打磨,害怕吵到别人。
现在市面上很多破壁机都有降音罩,盖上罩子,能将噪音减少到最小化。
二十多分钟后,奶白奶白的豆浆汁出现在眼前。
连豆渣都没有,一起碎成汁。
简直不要太方便。
比起外面小摊上买的豆浆汁,自家做的好太多了。一来卫生营养,二来没有添加剂,货真价实,喝起来很放心,也舒心。
从破壁机大玻璃杯器皿倒出滚烫的豆浆汁,配上两张鸡蛋灌饼,清晨的早餐轻松完成了。
豆浆配灌饼闻一闻,黄豆特有的清香扑鼻而来,品一口豆浆,口感细滑浓香。
新的一天,新的开始。
今日的爱自己从这杯鲜浓豆浆开始吧。