吃吃喝喝的人生

七天假期，没有出行的计划，看着电视上，网络上那人山人海，还是老老实实待在家里，我的小眼神盯上了前几日买的板栗南瓜。

早就想试试用南瓜做馒头，前些日子我已经把发面技术掌握的炉火纯青，做这个想来不会很费劲。

切南瓜，蒸熟碾烂成泥，加酵母，面粉揉成面团，静置发酵。发好后再揉几分钟搓成长条，切成剂子，上锅再醒发20分钟。

开大火蒸，定时30分钟，时间到再等10分钟揭盖。

哇！金灿灿的南瓜馒头好美啊！