披萨的制作做法,手把手教你【Lucy比萨】
2019-03-05 本文已影响0人
Lucy意大利手工比萨
披萨, 作为一种集聚中西特色于一体的食品,因其馅料丰富,可咸可甜,可荤可素包容性强的特点,故而老少皆宜,深受食客喜爱。
想做好一份披萨,需要从选材,发酵,储存,烘烤等开始。
▲ 首先拿出一个发酵好的面团,面团的正反面粘上白面粉,然后在操作台上撒上玉米粉,接下来按照特定手法,将面团搓至所需要的大小
▲ 搓好的饼底放在烤网上,将饼边稍加整理
▲ 为了做出来的披萨更加美观,需要放入上料环,没有的也可以不用
▲ 涂上披萨酱,撒入马苏里拉芝士,青椒,洋葱,烤肠段,等材料
▲ 烤炉开至250度,设定5分钟,披萨放入烤炉等待出炉...
▲ 完美出炉
超级至尊披萨▲ Lucy比萨课堂:www.lucypizza.cn
▲ Lucy比萨VX公众号:Lucy意大利手工比萨