《元宵节里话厨房》

这是元宵节晚上做的饭。平时，俩孩子不回来，我们俩是从来不做不吃晚饭的。

今晚，过节，必须要做。

今晚的汤圆和饺子，也是必须有的。饺子是大葱肉馅，包的有点瘪，和平时的不一样。西兰花是家里每顿饭几乎必备的凉菜，豆沙春卷是第一次炸，钰婷也是第一次吃。炒的莲菜，儿子一直说很脆，只是蒜苗多了点，还问我是怎么做的。

我喜欢做饭，更喜欢看他们吃我做的饭。尽管都是些家常便饭，总能看到他们咀嚼出的那种家常的幸福。

我天生爱吃饺子，无论什么馅，只要是饺子，配上调好的蒜汁，总能有一种无限的满足。每周我都会包上一次饺子，每次包饺子，我都不让他们帮忙，一个人，边擀边包，供得上一家四口人吃。偶尔，他会擀个皮，钰婷会包几个花样饺子，他擀面皮总被我唠叨薄了厚了然后被我轰出厨房，钰婷包的饺子比我包的好看，像艺术品。包饺子的过程，于我，如同泛舟平静的湖水，心，很静，静的透明，静的澄澈，一个个排列整齐的晶莹的饺子像精心折成的小纸船，想象在它在涟漪里漾成了一道美丽的弧线。

平时，早饭，都是前一天晚上就把材料准备好，不同的菜饼（红萝卜、韭菜、芹菜叶、小葱），不一样的粥（绿豆百合红枣山药粥、玉米粥、绿豆小米粥、江米黑米莲子红薯粥、糊），配上西兰花、西芹、洋葱拌木耳这三样小菜，虽然简单，却也营养。午饭，一周基本不重样，想吃什么就做什么。很少出去吃饭，外边的饭总觉得没有自己做的可口，舒服。我甚至把出去吃饭当成是一种负担，有时候真是不得已。本来胃就不好，鸡蛋过敏，也就形成了在家做饭的习惯。

总觉得:只有吃好饭，才会有好心情。每顿饭，不求有多丰盛，一是自己想吃的，二是自己精心做的。

慢慢地，先是一种吃饱的需求，后来，在一顿顿，一天天的煎炸炖炒中，越来越讲究搭配和营养，同时也越来越意识到:下厨，做饭，于身于心都是一种修行。

小小厨房，油盐酱醋，满是对生活，对家人的牵挂和关爱。

做饭，其实挺简单，关键是整理厨房。厨房的温度，是家的温度，看一个女人是否精致，看看她的厨房就知道了。我爱把厨房收拾得没有一丝油污，清爽，利落。烟机和灶台，炒一次菜随手都要抹一边；炒菜时，地上总要铺一层报纸，只要炒完菜，地面总要用白毛巾抹一遍；做完饭，厨房里和做饭前一样干净，最后只剩下刷几个碗。今天上午，擦油烟机，抹冰箱，刷水池，抹地……这些，要比做饭更能让人沉淀，让人宁静。在一次次一遍遍的清洗和整理中，也悟出了许多生活和人生的道理。

人间烟火气，最抚凡人心。

爱做饭，也爱在做饭中觅得一份从容和淡定。

爱元宵节里的“月上柳梢头”，更爱元宵节里给家人做上一顿家常饭。

随手拍，小区里的花