10分钟搞定一锅纯素炒面，更快更香更劲道，绝对好吃！

明天又到了周末，不知道为什么，每到这个时候都会变得超级懒散。周末什么都不想做。所以今天菜单的主题非常适合和我一样的懒人。只需简单的几何步骤，就能做出好吃的面，和御尚楼一起学学吧！

红油杏鲍菇炒面

御尚楼美食食谱

 食 材

面条 / 杏鲍菇 / 青椒 / 素蚝油 / 白糖 / 豆瓣酱 / 姜 / 剁辣椒 / 香油

 做 法

▼1、把杏鲍菇切细条、青椒切丝、姜切末备用。 

御尚楼美食食谱

▼2、锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中，再放入1勺盐，可以让面条更加筋道。 把面条捞出，倒入一点点油拌匀备用。

御尚楼美食食谱

▼3、锅中倒入少许油，油热后放入姜末，1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。 再把杏鲍菇放入锅中，煸炒均匀。

御尚楼美食食谱

▼4、待杏鲍菇变软后，把面条、青椒丝放入锅中。然后放入生抽、素蚝油、少许白糖调味。

御尚楼美食食谱

▼5、快速翻炒均匀，然后淋入香油，再次翻炒均匀即可关火。

御尚楼美食食谱

▼6、装盘上桌，趁热吃。

御尚楼美食食谱