【家的味道系列】之～肉馅饺子

【家的味道系列】之～肉馅饺子

对于一个肉食主义者来说

饺子只吃肉馅  别的免谈

就是这么任性

传统的猪肉白菜馅儿的饺子

承载了多少人的回忆……

后来的人在这之上

混合了其他材料

体验不一样的味觉盛宴

我仿佛听到味蕾的殷切呼喊

……

肉馅儿买的是现成的

里面加了点萝卜去腥味

也可以加点芹菜白菜香菇之类的配菜

依据个人口味酌量添加

搅拌均匀成粘稠状  馅儿就算好了

【家的味道系列】之～肉馅饺子

自己手工包的饺子就是比外面卖的看着好

吃起来也香

毕竟

自己动手丰衣足食嘛

【家的味道系列】之～肉馅饺子

总听他们讲过去的时候

家里比较穷  孩子也比较多

经济不太好

只有在逢年过节、大型盛事的时候有幸吃到

孩子对于肉类食物总是比较稀罕

能吃饱肚子已经算是富裕

听他们意犹未尽的说

也就能体会到对于他们而言肉馅饺子意味着什么了

不仅是家的味道那么简单……

一碗简单的饺子

两个人的辛劳

大家开心享用美味

家的味道
浓郁而持久
回味又想念……