天热？来一杯冷泡茶吧

最近天气闷热，晚上睡眠质量也不太好，下午睡醒总会感觉脑袋昏昏沉沉的，眼睛也有点睁不开，有点想喝茶。喝什么茶好呢？

想起同事之前给我安利多次冷泡茶，今天也有重提，加上想起陈情令的花絮也有推荐说冷泡茶不错，于是今天忍不住好奇和吸引，就体验点了一杯冷泡茶，话说第一口有被惊艳到，口感就还不错。但还挺贵，奈雪的，冻顶乌龙茶，得20多，同事说主要是杯子贵，因为有个过滤器，偏我就喜欢这样的杯子，就奢侈一回吧。

（比起矿泉水肯定要贵，但想想还是比昨天在西西弗书店喝的抹茶牛奶30多的要好喝多了，下次再也不会点抹茶系列了，太难喝了）

再喝几口，有种上瘾的感觉。脑海中飘过一句广告词：感觉很困，天热？那就来一杯冷泡茶吧

哈哈，本着对自己的身体负责任的态度，想着不能太潦草，既要好喝，又得对身体好才行，

百度了一下冷泡茶的好处：（发现甚合我意）

  较甘甜/不苦涩——茶叶中带甜味的氨基酸分子，在冷水中会先溶出，而苦涩味来源的单宁酸、咖啡因则较不易释出，喝起来口感甘甜；

方便——很多人认为喝茶不用热水是泡不开的，更需要一手好功夫，没有高超的茶道就只能草草了事。冷泡法提供了一种享受好茶的方法；

可久泡——茶叶中的单宁质和鞣酸，在水温80℃以上会大量溶出来，是茶叶久浸苦涩的原因，冷泡法可减缓它们释出的速度及份量，反而是越泡越好喝；

更健康——茶叶中的咖啡碱，在水温高过80℃就会大量的溶出，刺激胃液的分泌让胃酸增加，人的体质各异，有些人无法承受，冷泡法可减缓它释出的速度及份量。有过“醉茶”经历的人可以不必担心心跳加快的烦恼了！

还有，温馨提示，适合冷泡茶的茶叶是绿茶、白茶、乌龙茶；像红茶类就不适合哦。

据说用纯净矿泉水泡是最好的，还有傍晚以后就少喝哈，下午可以喝。

综合看来还是冷泡茶比正常的热茶更适合夏天呀，也适合懒人，哈哈，不过据说肠胃不好的人还是少喝，因为肠胃不好的人不能喝太多冷的。

其实任何东西都是这样的，只能适量，不能过量，不然就得不偿失啦。控制好自己 的口腹贪欲，做个自律有趣的人。