妈妈教我做韭菜盒子，步骤简单1遍就会，营养美味，孩子抢着吃！

韭菜盒子的食材

韭菜700克，鸡蛋2个，虾皮1把，香油，盐，开水，普通面粉500克。

韭菜盒子的做法

盒子需要比较松软的面团，揉面时需要多加些温水，面团揉到均匀光滑，放在温暖的地方省半小时，分成大小均匀的小剂子

鸡蛋过油，韭菜洗净切小段，再和虾皮、香油、盐一起拌匀

擀面皮，铺上适量韭菜馅

盖上另一张面皮，边边压实

用小碗将多余面皮切下，沿着没有韭菜馅的地方转一周即可

等待下锅的盒子半成品

锅烧热放油，放入盒子，中间可以轻微晃动防止粘锅。颠一下锅翻面或用筷子翻面，两面面皮煎熟，准备出锅。

怎么样是不是特别有食欲呢？

每天陪伴你的，除了加班、孤独、癫狂，或许，还有美食。让我们从美食开始，重新感动。