历史上的宫廷点心揭秘，带你认识那些鲜为人知的点心，绝对高大上

　　民以食为天是一句古老的话，也是一种事实，在我国悠久的历史中,饮食己经成为一种文化，下面介绍十道相传是古代宫延的点心，绝对能满足视觉的刺激，更能体会到中国深厚的文化底蕴。

　　一、枣泥酥饼

　　原料：金丝小枣

　　解析：始于隋唐，盛于明清，是“满汉全席”中名点之一，相传，某日慈禧太后吃腻了山珍海味，于是御厨们绞尽脑汁，将金丝小枣精工细作制成枣泥饼。慈禧食后，赞不绝口。

　　二、松子百合酥

　　原料：梅子猪肉 蛋黄 松子

　　解析：形似百合花，香酥适口，富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老，是经典的滋补佳点

　　三、宫廷太后饼

　　原料：五仁馅(腰果、花生、瓜子、芝麻、糖冬瓜)

　　解析：聚集了多种果仁的天然香气和滋味，甜度适宜，2000年前以汉文帝母亲薄太后喜食而得名，至慈禧太后时，再次得到推崇，成为宫廷中必备的贡品点心

　　四、黄桥烧饼

　　原料：面粉 海苔肉松 白芝麻 鸡蛋

　　解析：不油不腻，香气四溢。从明代起，黄桥烧饼就在富庶的淮扬地区流行开来，而毛泽东一句“黄桥烧饼好出名”更将其推向了开国大典国宴的行列

　　五、蜜汁蜂巢糕

　　原料：蜂蜜 面卤 奶粉 红糖 鸡蛋

　　解析：粤式名点之一，特别香滑可口，甜而不腻。蜜糖的香气充分散发，令齿颊久久留香，健康又美颜

　　六、香滑芝麻糕

　　原料：马蹄粉 黑芝麻

　　解析：选用身干、饱满的有机芝麻，将其现磨成粉，加入优质马蹄粉，和匀后上笼蒸，营养丰富，有改善粗糙皮肤，乌发美容的功效

　　七、秘制叉烧酥

　　原料：叉烧

　　解析：色泽金黄，玲珑小巧，外酥里嫩，唇齿流香。精心特制的酥皮，层次分明，一咬即散

　　八、火茸酥饼

　　原料：火腿 肉松

　　解析：表里酥脆，鲜香可口，不仅浓缩了营养素，也浓缩了不少矿物质，因此有不错的补铁及矿物质之效果

　　九、团圆蛋香酥

　　原料：广式酥皮 咸蛋黄 椰丝

　　解析：蛋黄与椰丝咸甜交织，酥香可口。20多年前由台湾兴起，现已成为月饼的衍生品。以酥皮包住圆圆的蛋黄，取团圆之义。

　　十、椰香糯米糍

　　原料：糯米粉 奶黄 椰丝

　　解析：糯米糍又称状元糍，相传南宋邑人邹应龙赴京应试，由宁宗皇帝御笔亲点他状元及第，并对其献上的糍粑赞不绝口，赐名“状元糍”

　　以上就是宫延点心的揭秘，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。

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