中山美食

民眾鎮 三墩村 王松森 燒鵝（開平馬岡鵝）

沙溪鎮 農曆二月初三 文昌帝誕辰

龍瑞村 村宴 粉葛扣肉 王瑞環（沙溪高佬食店）

三角鎮 粉葛

三鄉鎮 蘿蔔 塘敢村 蘿蔔牛腩

雞、魚、螃蟹、香芹、蒜苗，成品類似烤魚/乾鍋雞，雞用三黃雞

東鳳鎮 豬雜粥底火鍋

五桂山 客家 張官仁 自家田/雞，白切雞、客家釀豆腐、絲瓜炒肉

東升鎮 車志強 脆肉鯇 喂蠶豆，紅燒脆肉鯇魚腩

港口鎮 四大家魚 阿中餐廳 大盆魚 魚蝦蟹合蒸