茶人一心：武夷岩茶拼配是门绝活

武夷岩茶拼配是绝活，“大红袍”产品中检测出了水仙、肉桂不同的品种

 意指在“大红袍”里混进“便宜”的茶充作贵的茶来销售的言论。

武夷岩茶拼配的实际情况是: 

市面上现在销售最大的武夷岩茶的“大红袍”多是拼配出来的。

喝纯品种的大红袍你需要找的茶名是“奇丹”。

水仙、肉桂不是“便宜”的劣质品种，价高动辄上千上万，有价有市，是岩  茶中的当家品种。

茶叶的拼配是把各个品种的茶的优良品质结合起来，取各家所长。若要拼配得好，需要非常深厚的工艺理念与审评技术。敢唤作大师级的人物，必须是精于拼配的。

品质较劣的岩茶中混入品质优的岩茶并不会对一泡茶的整体品质有多大提升，相反，得不偿失。拼配只是稍事弥补其弱环，让这款茶能够在基础的底子上表现得更好，拼配就是“锦上添花”，而“雪中送炭”是无法在岩茶的拼配中实现的。

 茶人一心：一心做高品质茶，高端茶