真的巨巨巨好吃,这道凉拌青瓜你真的不要错过!
真的巨巨巨好吃,这道凉拌青瓜你真的不要错过!
姐妹们!最近这天气热得我连口红都不想涂了,只想抱着空调续命!但是!作为一个合格的干饭人(划掉)美食博主,我怎么可能向高温屈服?
今天必须给你们安利我的夏日续命神器——凉拌青瓜的4种神仙吃法!保证清爽开胃,吃完直接原地复活!(顺便拯救你家的剩菜冰箱)
1. 凉拌木耳青瓜:黑旋风的夏日逆袭
谁说木耳只能炖汤?泡发的木耳撕成小朵,和拍碎的青瓜一起扔进盆里,加蒜末、小米辣、生抽、醋、一丢丢糖,最后淋上香油!嚯!这口感,脆得就像在嘴里放鞭炮!黑配绿,赛狗……啊不是,赛神仙!特别适合熬夜追剧后水肿的脸,吃完瞬间感觉能再战一集!(别问我怎么知道的)
2. 凉拌胡萝卜青瓜:维生素炸弹的诱惑
胡萝卜切丝和青瓜丝搞个“红绿灯组合”,撒盐腌10分钟挤掉水分,加白芝麻、辣椒油、一勺花生酱(灵魂!),疯狂搅拌!甜脆中带着微辣,吃完感觉自己的眼睛都在发光!妈妈再也不用担心我不吃胡萝卜了!(但可能会担心你偷吃光冰箱库存)
3. 凉拌花生青瓜:深夜酒鬼的救赎
油炸花生米(或现成的酒鬼花生)和青瓜块一起拌,调料只需盐、糖、醋、香菜!简单到离谱,但香脆的花生和清爽的青瓜在嘴里打架,越吃越上瘾!配啤酒、配综艺、配前任的八卦,都是绝配!警告:容易吃到停不下来,然后发现……花生没了?(那就再炸一锅啊!)
4. 凉拌蘑菇青瓜:重口味的小清新
蘑菇烫10秒捞起,和青瓜丝加生抽、蚝油、大量蒜末(怕辣的姐妹快跑),最后泼一勺热油!嗞啦——香味直接掀翻天花板!这组合,吃完建议戴口罩出门,但架不住它香啊!专治没胃口,一口下去,米饭自动消失两碗!(男朋友嫌弃?那就让他自己去吃泡面!)
怎么样?这4款凉拌青瓜是不是简单到离谱?赶紧点赞收藏,明天就去称霸厨房!(顺便在评论区告诉我你最想翻牌哪一款!)
关注我,下期教你们做更多凉拌美食~