读《绝佳体验》第三期—用感官提升绝佳体验

视觉，听觉，嗅觉，触觉和味觉，组成了我们的人生感知状态，引导我们进入不一样的体验状态。回想海底捞作为优质服务企业，把这五觉发挥到极致。

1.视觉

海底捞的招牌是红色系，给人以火锅火热的感觉。店内灯光昏暗，饭桌上放置锅具的地方灯光突出，给人营造温馨之感。大家围坐在桌旁，灯光下热腾腾的气从中间向四周散开，带来温暖。

2.听觉

海底捞服务员声音自带热情，对顾客嘘寒问暖恰到好处。如主动问是否要眼镜布，是否要湿巾等。有次，我们一大家人去吃海底捞，带了亲戚家小孩。服务员还主动找到一个小车送给他，热情地哄小朋友开心。

3.嗅觉

闻到各式口味的火锅味，营造火锅招牌感。有食客路过，不免被浓郁的火锅味道吸引。

4.触觉

海底捞里面的陈设，既有包厢，也有在公共空间能坐的位置。家具质量和碟子材质，都给人舒服之感。

5.味觉

他们家的番茄锅，把番茄煮得很烂，汤汁鲜美。有次我对他家番茄锅赞不绝口，吃完原来的锅，又点了一份番茄放在锅里。后来临走，服务员主动打包了一个免费小番茄盒，让我带回家吃。我的味觉得到了巨大的馈赠和释放。

如果你想做好服务，可以不妨从以上五觉上下功夫。通过钻研和总结，你定会收获客户绝佳体验。