自己动手丰衣足食

回老家已经半个多月了，从县城带回来的锅贴到昨天为止全部吃完。

今天早上起来，队友用豆浆机打了营养米糊，然后静等我起来再决定配什么。

刚好家里鸡蛋、面粉都吃完了，我叫队友去外面买点包子锅贴什么的配配，我再蒸点自产的玉米，早餐就完美解决了。

结果队友把包子和锅贴买回来之后，儿子吃了一口苋菜锅贴，直接“呸”地吐在垃圾桶里，嘟嘟囔囔地说这是什么鬼，不仅吃起来有股打屁虫的味道，而且皮硬得像嚼牛皮带。

我以为儿子挑食，赶紧拿起一个苋菜锅贴吃了一口，差点也吐了出来，苋菜可能蒸的时间太长了，像青苔一样，真的有股打屁虫的味道。面皮因为不是烫面，再加上不是现熟现吃，吃起来又硬又难嚼，难怪儿子说像嚼皮带。

队友见我味同嚼蜡的样子，不服气的拿起一个苋菜锅贴放进嘴里，说有那么难吃吗？

我和儿子齐齐盯着他，他死劲咬了一口，然后脸上精彩纷呈，嘴里的锅贴吞也不是吐也不是，让我和儿子忍俊不禁。

见此情景，我只好说，一会儿去街上买点肉买点萝卜买点面，还是自己动手包吧，这买的锅贴，真的是太难吃了。

队友说，之前也买过他们家的包子锅贴，没感觉这么难吃哩。

儿子说，那时候是你没吃过我妈做的包子锅贴，所以没有对比就没有伤害，吃过好吃的，谁还愿意吃不好吃的。

我忍不住哈哈大笑起来。

果然是由俭入奢易，由奢入俭难。

吃完早餐，我和队友、儿子一起去超市买了肉、白萝卜、胡萝卜、葱、鸡蛋、面粉。

回来之后，我让队友剁肉馅，我则把两种萝卜去皮切丝，然后用盐杀水。

调好馅后，我把它放冰箱里冷冻起来，准备午睡起来再包锅贴。

午睡起来之后，我还是用之前揉面的方法，一半烫面一半温水揉面。

面揉好后，儿子和队友来助力，我们一起包了一百多个锅贴，这下够吃一阵子了。

因为天气太热，晚餐还是打了营养米糊（新鲜的玉米粒、小米、大米、绿豆、红豆、桂圆、红枣），我煎了新包的锅贴，儿子和队友说，还是自己包的锅贴最好吃，不仅味正，皮也软，比买的好吃一百倍。

有这句话，一下午的汗流浃背也值了。