日更笔记026

《鱼翅与花椒》第四章

在作者兴奋地学习川菜，接纳川菜的同时，也希望成都人喜欢西餐。文化的交流不应该只是单向的。忧伤的是就像外国人对中国的偏见一样，中国人也带有对西餐的偏见，导致作者很受挫。

人类的心理都是趋同的，信息接受来源有限，导致信息的偏差，即使在今天的互联网时代，偏见也依然存在。

作者并没有因此而却步，还是很认真饱含热情地给她的中国朋友做西餐，不得不说作者由内心深处对美食的热爱也感染到此刻读书的我。受到阻碍，接受到非议的时候，是放弃，还是心中很遗憾委屈却继续坚持做下去，作者做了一个很好的表率。