盐蒸橙子

橙子富含维生素C、类黄酮等营养物质，具有抗氧化、抗炎等作用，对缓解咳嗽有一定帮助。

盐有杀菌消炎的作用，在这个偏方里可辅助橙子发挥止咳效果。

⒈ 材料准备

橙子：1个，最好选择中等大小、表皮完整且新鲜的橙子。

盐：约1 - 2克。

⒉ 制作方法

① 先将橙子彻底洗净，可在盐水中浸泡一会儿，以去除橙子表皮可能残留的农药或杂质。

② 把橙子的顶部削去一小部分，形成一个小盖子，露出橙子的果肉部分。

③ 在橙子果肉上撒上准备好的盐，用筷子或牙签轻轻戳几下，使盐能更好地渗透到橙子内部。

④ 将削下的橙子盖子盖回去，使其保持相对密封的状态。

⒊ 食用方法

① 将处理好的橙子放入蒸锅中，用中火蒸约10 - 15分钟，直到橙子的外皮变软，果肉熟透。

② 取出蒸好的橙子，稍微放凉后即可食用。吃的时候要连果肉带汤汁一起吃，这样才能充分发挥其止咳的效果。

⒋ 适用症状

这个小偏方适用于因风热、燥邪引起的咳嗽，比如咳嗽伴有喉咙肿痛、痰液黏稠、口干舌燥等症状。