饭团
2019-03-18 本文已影响421人
天河水响
儿时的记忆——邀请各位一起来回忆。
这饭团存在心头已经太久!
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久到它在胃里已完全消化——神奇的是却奇迹般仍存在我脑海里数十年之久。
饭团——有谁偶尔还记得吗?
可能不一定是爸爸妈妈捏给你的,但多半是奶奶外婆亲手给捏的。
可能不一定蛮有味,但它总是有求必应。
那年月,家里没有太多的零食,而幼小的你我有时接不到下餐饭——半路肚子饿、怎么办?
总不能让乖乖崽饿肚子吧。
于是,我们那伟大的奶奶、外婆便从饭锅里勺出一团热饭、然后用一条洗面手巾包着——不断地用力揉(不知道要揉多少次)、直到那白花花的米饭变软变酥——然后用手轻轻捏成蛋状:就成饭团(它)了。
饭团是没什么味道的吃吃、但饱肚!小孩吃一个饭团胜似一碗饭。
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儿时,我家兄弟都吃过外婆亲手捏的饭团:外婆在我们心中的最初地位貌似源于这无盐无味的饭团——因为每当我们喊叫着饿时总是外婆第一时间翻找着鼎罐、默默地为我们用那粗壮灵活的手捏饭团。
如今,饭团已成为一种记忆、一种恩泽、一种传说!
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如今,再如何慈祥厚爱儿孙的外婆(奶奶)只怕也不好意思当儿媳的面从电饭煲里抓出一团饭来捏饭团吧?
但,饭团的营养就使麦当劳也不可替代!饭团当初对于我们的吸引力远超过今天的棉花糖!
饭团确确实实安抚养育过我们那一代人。
在那个除派饭菜外几乎没有什么零食的年代:是饭团一次次安抚过幼小的你我、是饭团在饥饿时分替代了炒米粉、油盐饭——因为它制作过程仅需几分钟又不需任何添加物。
饭团,让我们及早知道了唯米饭养人的道理。
饭团,让我们在平淡无奇中懂得了满足。
饭团,更让我们永远记住了自己或富贵或贫穷的奶奶外外婆,是不是?
原来,饭还可以这样吃!
原来,这就叫“吃光饭”!
多少年来凡儿时吃过饭团的无不庆幸于它的安全环保—— 其最大亮点就是养人而无任何添加物。(文/朱英/原创)
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