奶牛阴谋：永远不能说的秘密

人类的欲望在促使社会在发展的同时，地球也在高负荷地承载着人类欲望推动后带来的后果。

几乎成为美国总统的AL Gore，在他的环保纪录片《难以忽视的真相》描写道：全球变暖的冲击是地球面临的首要危机，他把地球描述为处于险境，气候变化会改变地球上所有的生命，疯狂的暴雨，肆虐的野火，创记录的干旱，冰帽的融化，海洋酸化，整个国家陷入水中，这些都可能由于人类对地球的索取而引起。科学家警告，除非我们采取激烈的措施，纠正我们在环境里留下的足迹，我们在地球上的时间，也许只剩下五十多年。

温室效应是否真实存在？是的。但是人类高估了自己对地球生态系统的影响力。首先，如果没有温室效应，地球会寒冷到根本不适合生命存在。因此，温室效应其实是一个中性词，而非贬义词；若以对地球温室效应的影响来排名，前四名的气体依次是：水蒸气，36–70%（但不会列在温室气体中）；二氧化碳，9–26%；甲烷，4–9%；臭氧，3–7%。

请注意，水蒸气竟然是占据70%的温室效应的来源；而因为水蒸汽完全不可控制，它甚至没有被列入温室气体中。然后就是大家熟知的二氧化碳了。二氧化碳其实只占9%-26%的温室气体比例。而几乎所有针对温室效应的减排措施，都是面向这个非决定性气体而制定的。

实际上，真正的祸害是甲烷。

牛屁：气候变暖最大元凶。

据联合国的在线报告：甲烷是威力强大的温室气体，而畜牧产业是甲烷产生的头号元凶。牛产生的温室气体，比整个运输部门加起来更多，制造了全球近五分之一的温室气体，这意味着增加牛的数量，制造出的温室气体，比所有的汽车、火车、卡车、轮船和飞机加起来还要多。交通工具占13%，家畜占18%， 这是因为牛消化的过程中会制造数量相当多的甲烷，牲畜排出的甲烷气体，比机动车辆排出的一氧化碳破坏性强25倍到100倍，此前有研究显示，牛群每年放出的屁占甲烷全球总量的三分之一。联合国粮农组织在2006年发布报告称，全球每年饲养的10多亿头牛放出的屁是全球变暖的最大元凶，一头牛每年排除的污染物其污染程度甚至超过一辆小型汽车。

原来导致气候变化的不仅仅是矿物燃料。更多联合国与其他机构报告（联合国粮食及农业组织）：牲畜不仅在全球变暖里扮演主要的角色，它也是资源消耗和环境恶化的源头，摧毁着今天的地球。

2009年，两位世界银行的顾问发表了一份分析，主体是人力引起的温室气体。发现畜牧业导致的温室气体，不是联合国说的18%，而是51%，而我们只听到了矿物燃料的问题。这个令人震惊的数字，是因为砍伐雨林放牧牲畜，呼吸作用，以及动物产生的所有排泄物，这让畜牧业成了人类引起的气候变化中排名第一的因素。不仅如此，饲养动物作为食物，消耗了地球上1/3的淡水，占据45%地球的土地，要为91%的亚马逊被毁负责（饲养牲畜，毁坏土地），是物种灭绝的主要诱因还会导致海洋里的“死亡区域”，以及动物栖息地遭到破坏。

关于物种消失的问题：一万年前，自由生存的动物构成了99%的生物量，我们人类只占了生物量的1%。今天，仅仅是一万年以后，很短暂的一段时间，人类和人类作为财产拥有的动物占生物量的98%，自由生存的野生动物只占2%，我们基本上从自由的动物手中，偷走了整个地球，为我们所用，养活我们的牛、猪、鸡、工业化养殖的鱼类，森林海洋受到严重的打击。

关心物种消失的研究者都认为，我们目前看到的地球上物种消失的现象，是因为过度放牧，以及土地用于畜牧养殖导致栖息地消失。还有对海洋的过度捕鱼，我们只认为是正常捕鱼，我们处于6500万年以来，最大规模的物种灭绝中。雨林被以每秒一英亩的速度砍伐，这一切背后的推动力是畜牧业，砍伐森林放牧动物，种植转基因大豆来喂养牛、猪、鸡和工业化养殖的鱼类。

畜牧业也使得每秒钟就有一英亩雨林被砍光，最主要的目的就是养殖动物，种植喂养动物的庄稼，这相当于每秒钟清除一个橄榄球场大小，而且根据估测，平均每一天，由于雨林被破坏，会有接近100种植物、动物和昆虫消失。

破坏原因：主要是人类对雨林的介入，要么是为了伐木，要么是为了农业综合企业。以大型规模来开发是首要的诱因。

棕榈油导致了2600万英亩雨林被砍，但相比畜牧业和畜牧业种植，它导致了1亿3千6百万英亩的意林消失。

畜牧业造成的动物排泄物，有一项数据显示：仅仅在美国，每秒钟都会产生11万6千磅的动物排泄物，这些排泄物一年加起来足够盖满旧金山、纽约、东京、巴黎、新德里、柏林、香港、伦敦、里约热内卢、特拉华州、巴厘岛、哥斯达黎加和丹麦，全部加起来。牛的排泄物是全部人类的排泄物130倍，几乎全部没有经过加工处理。

畜牧业在土地上的经营，形成了超过50个氮元素过剩的死亡区，分布在世界各地的海洋，有超过95000平方英里完全没有任何生命迹象，畜牧业给海洋带来了严重的影响。

联合国报道称：世界上3/4的渔业都在过度开发，由于过度捕捞而导致资源枯竭。捕捞打破了天然屏障，它们没有机会很快繁殖，它们数量增长得不够快，它们没法复原，我们没给它们机会。

为了满足需求，今天的捕鱼业要捕捞9000万吨鱼，主要方法是巨大的渔网，每捕捞到一吨鱼，都会有五磅非目标鱼类被捕捞上来，例如海豚、鲸鱼、海龟和鲨鱼，它们是附带被抓的动物。每年有4000万到5000万鲨鱼被捕捞网顺带捕捞上来，然后它们的鱼翅可能被切掉，也可能不切掉，但它们一开始是附带捕捞产物，是因为捕鱼业，而且是可持续形式的捕鱼业在许多情况下，捕捞的是被标记为“可持续”种类，由于海洋环境保护组织和可持续认证组织鉴定的，所以如果你担心鲨鱼，何必去禁止鱼翅汤？如果真的担心鲨鱼，就应该禁止捕鱼。 

任何种类的捕鱼，不仅仅在消耗这种物种，而且是一种连环式的消耗，一种鱼类的数量降至最低，捕捉这类鱼的捕鱼业者，会转而捕捉下一种鱼，这叫做“连环消耗”。在这个过程中，鱼类会消失，排在下一位的鱼类也会消失，这个机制破坏性很强，所以会失去一些种类的鱼。他们也会破坏我们的栖息地。

许多濒危动物走到这一步，被滥捕滥捞，接近灭绝，无法复原，整个过程都受到了海洋环境保护组织的监控，也受到了海洋管理委员会的监控，也受到蒙特利湾水族馆海洋观察组织的监控，它们眼睁睁地观察着，没去阻止它。

“可持续捕鱼”这个说法只是让我们对于吃鱼这件事感觉好些，但没有可持续捕鱼这回事。人们不想看到这些，因为这会让他们觉得需要行动，需要停止做一些事，这些让人们不舒服，但我们现在必须要意识到问题带来的影响，然后采取行动。

“如果大海死亡，我们也会死”，这不是口号，这是事实。

要想对海洋的现状进行有意义的讨论，首先要开诚布公地讨论以陆地为基础的畜牧业。

有人说问题不是出在畜牧业，而是因为人口过剩。1812年，地球上有10亿人，1912年是15亿，而仅过一百年后的2012年，人口爆炸地增长为70亿。但是还要关注另外一个数字，世界上还有人类养殖的700亿畜牧业动物。人类每天饮用52亿加仑的水，吃掉210亿磅食物；但仅仅世界上的5亿头牛，每天要饮用450亿加仑水，吃掉1350亿磅食物。这不是人口数量过剩的问题，而是人类吃掉的动物数量的问题。

地球上生产的食物足够喂养120到150亿人，而我们只有70亿人，每天都大约有10亿人在挨饿。在世界范围内，50%种植的谷物和豆类都用来喂养动物，它们要吃掉数量庞大的谷物和豆类。在美国，包括接近70%到90%的大豆，各种谷物的数量不同。82%挨饿的小孩的国家，正在用食物喂养畜牧业系统的动物，这些动物或被宰杀，被发达国家生活条件好的人吃掉，比如美国、英国和欧洲。

还有一组数据可以表明畜牧业的问题，据计算，从今天起，如果我们不再使用天然气、石油和任何燃料，到2030年，我们的碳排放量，温室气体排放还是会超过5650吨，甚至不计算电能和能源部分，仅仅计算饲养和使用牲畜的因素。

单如果减少甲烷排放，大气里的含量几十年之内会迅速下降。相对而言，二氧化碳，如果你减少对大气的排放，大气一百年左右都不会有变化。

事实很明显了：人类对于地球整体气候和生态的影响力远没有自己以为的那么强。费劲心思能做到的结果竟然比不过牛放的屁，政府和环保组织对此置之不理，因为这会导致政治上的失败，且丧失了稳定的资金来源。整个温室效应理论事实上完全沦为了政治工具，而没有了真正的环保价值。

就像一场环保骗局。

以上数据，大多来自《奶牛阴谋：永远不能说的秘密》这部纪录片。 

纪录片的最后，还讲了这么一段话：

一个纯素膳食的人类，每天可以节约超过1100加仑的水、45磅粮食、30平方英尺的森林土地、相当于20磅的二氧化碳、而且每天能拯救一只动物的生命。

最后我要强调，我并不是在宣传素食主义，因为人类作为进退两难的杂食者，食肉、食素都是自身的选择。我只是在宣传环保意识，例如：开源、节流、循环利用。 

又比如每周选择一天食素不食肉。

转自公众号： 柒柒维度