橄榄鸡脚汤

橄榄油甘子汤，秋天喝最好。

前天买回来的新鲜橄榄和油甘子，鲜吃了一个，虽然回味很好，但毕竟不是十分吸引人，今天加了些鸡脚下去，一煲了事。

汤的味道会带一点点的酸。大概是来自油甘子的。试了一下煲熟后的油甘子和橄榄的味道，虽然已经没有什么味道了，但还是会带点酸。

青橄榄油甘子汤香甜滋润，入口甘润，饮完后橄榄香在口腔里久久缠绕挥散不去，余情未了大概就是这样的感觉吧？

家里人说，可惜鸡脚油份不够，煲出来的汤太清了，要上加上排骨就更好喝了。