齐鲁品美食

      1999年10月，山东几个地方的客户反映产品质量问题，公司指示由经销公司和我们生产单位派人前往当地核实了解，并提出处理意见。厂里经过研究，决定由1名副厂长和我两人去一趟。

        因为经销公司的销售人员已在山东，于是我们立即于当晚乘坐武汉至青岛的火车，中途在济南下车。到达时已是下午4：30。我们按销售人员的意见，乘车到了一家招待所，安排好住宿后，去外面一家小饭店就餐。我们点了四个菜，一盘蒜苗肉丝、一盘鱼块、一盘花生米和一碗玉米羮。当上第一个菜蒜苗肉丝时，我们感到很惊㤉，好大的盘子，起码比我们南方的盘子要大一倍还多，当上第二个菜玉米羮时，我们再一次吃惊，好大的汤碗，比我们这边的不知要大多少。因为我们只有两个人吃不了那么多，于是我们尝试着向店家提出将鱼块和花生米退掉，没想到店家爽快答应了，还送了一小碟花生米喝酒。早就听说山东人豪爽实在，这一次是真真切切地体验到了。

      第二天早上，公司销售人员和我们一起乘车前往巨野，到门店查看产品情况，拍照留存，与门店负责人交换意见，并向来店购肥的农民进行了解。处理完毕已到中午时分。销售人员说，我们是初来乍到，他要尽一下“地主之谊”，请我们品品巨野当地的特色菜。销售员点了三个菜，第一道菜是产自微山湖的鲫鱼汤，第二道菜是肚丝汤，第三道菜是红油羊肉汤，三道菜都是都是用脸盆大的汤碗装的，我们戏称“三大盆”。这三道菜与我们南方的口味差不多，美味佳肴着实让我们饱餐了一顿。

      当天下午，我们结束了巨野的行程，前往莘县，到达时已是晚上。因为中午吃得很饱，洗漱后就休息了。次日上午，我们跟着销售员一起转了几个门店，处理完毕后已到中午。我们厂子的副厂长对销售员说，感谢昨天的盛情款待，今天中午就由我们作东回请。于是我们到了一家羊肉馆，点了一个我们从未吃过的烤全羊。菜上来时我们感到新奇 ，羊的头、四肢甚至连尾巴都在上面，真真确确是一只全羊。我们三人一边闲聊，一边品美食，相谈甚欢。

      事情处理完后，我们就要返程了。齐鲁之行，让我们感受到了山东人的热情好客，品尝到了齐鲁大地的特色美食，真个是“四美具，二难并”，不虚此行。齐鲁之行是我们毕生不能忘怀的记忆。