几盘“变味”的川菜

      英子在座位上坐立不安，今天明明立冬了，气温却高得实在有些反常，几口饭菜下去，背心已然出了汗。想把棉衣外套脱了，可里面的打底衣太单薄，又怕着凉，只能无奈的捂着，仍由汗水浸透头发,顺着额头的发丝流淌下来。

      “这鱼香肉丝怎么这么甜，不应该是辣的吗？”坐在一旁的燕子大叫起来。

      “对，太甜了，还有这个泡椒炒鸡杂也不新鲜，有股奇怪的味道。”原本低着头专注的看手机的小梅抬起了头，伸出手中的筷子尝了一口。

      正同兰姐激烈地讨论问题的小芸瞧了一眼服务员刚端上来的菜，眉毛一皱，“呀，那这个红烧茄子怕不是也甜得很吧。”

      “还好，这个茄子的味道勉强合我的口味，就是油了点。”兰姐又夹了一筷子茄子到自己碗里面。

      “我觉得这个酸菜粉丝汤就像方便面的味道。”

      “对，对，对，就是那个什么酸菜方便面来着。”

      大家七嘴八舌的评论着端上来的菜，完全没有注意到英子的脸色已经变了。

      “莫非只有我一个人觉得这些菜的味道是正常的吗？我承认这家餐馆厨师的水平很一般，上菜速度也慢，可就是出来随便吃个中午饭而已，要求不要太高，至于这样对它品头论足吗，再说刚刚你们不是也同意来吃川菜的嘛......”

      英子越想越觉得郁闷，嘴里面的饭菜顿时变得索然无味，于是停下了筷子，喝起了茶。

      半小时前，由于食堂今天开门得出奇的晚，在饥饿的“攒动下”，英子和平日关系较好的几名同事决定出去周边“觅食”。

      单位所在的新城区建立时间不长，地广人稀，马路宽敞倒是方便出行，欠缺的就是烟火气。周边像样的餐饮店很少。一路上放眼望去，无非是些牛羊肉粉、天津小笼包、酸辣烫、黑豆花火锅，辣子鸡火锅之类的，典型的“美食荒漠”。

      眼见着午间休息时间快结束，近处的一排店铺都要走完了，大家还没做出吃什么的决定，英子看见不远处有家新开的川菜馆，便提议去那里吃。大家觉得新鲜，便同意了。

      英子的老家紧挨着四川省，从小吃的菜的口味和川菜几乎一模一样，特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，什么酸辣土豆丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐，都是饭桌上的常客。而工作地方的烹饪以黔味、川味为主，兼以广味，当地人喜糟辣、糍粑辣、豆豉辣、酸汤，常吃的菜有辣子鸡、牛羊肉火锅、红焖排骨、烙锅等。所以，英子习以为常的口味在别人口中却成为了“怪味”，难怪会出现今天这起“闹剧”。

      想到这里，英子瞬间释怀了，在心里暗自责怪自己也未免太敏感，看了一眼桌上，不知不觉中菜已经被消灭得差不多了，“咦，这几个家伙嘴上说着不好吃，胃却很老实，都不给我留点。”英子拿起筷子，就着鱼香肉丝，把碗里剩下的饭吃完。

      回去单位的路上，英子抬头看了一眼天上，初冬暖阳，天空清澈湛蓝，白云悠悠，十分美丽。

      英子内心有点酸酸的，百感交集，有些想家了......