开始喝姜枣茶（910）

去年看到一篇公众号文章，有中医药大学的教授推荐从立夏开始喝姜枣茶。

夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒，符合“春夏养阳”的原则。

姜枣茶讲究从立夏开始一直喝到入伏的头一天，这样效果是最好的，能养阳排浊。

“冬吃萝卜，夏吃姜”这句谚语也耳熟能详，所以按教授的方子每天熬姜枣茶喝，靖哥哥还带给同事喝。

前天立夏，没有熬姜枣茶，昨天才想起来买姜，今天早上开始熬，正好我感冒后期还有点鼻塞，热乎乎的喝一碗，确实舒服很多。

去年看公众号，才知道不是所有的枣都可以用来熬姜枣茶，要用大枣，而且要去枣核。

大枣：大枣甘温，补脾益胃，具有补中益气，养血安神的作用。

姜要用生姜，不能用干姜代替。

生姜：辛，微温。归肺、脾、胃经。解表散寒，温中止呕，化痰止咳。其性偏散，多用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。

干姜：辛、热。归脾、胃、肾、心、肺经。温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰。其性偏守，多用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，痰饮喘咳。

制作方法如下：

原料：

去核红枣6颗、枸杞一把、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的）。

做法：

1、加适量水，煮成淡红色即可。

体寒怕冷，可加几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更好。

也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。

2、注意生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的；

3、枸杞要在将要出锅的时候最后放，这样可以最大程度保存它的营养；选材上要用大枣，因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。

4、煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候想喝的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。

这么一记录，才知道忘记买枸杞了，明天记得买。

希望坚持喝到入伏，我们都有个好身体！