花艺教程|花店经营中遇到的实际问题及解答~
或许你还在观察花店前景，或许你的花店已在筹备，或许你的花店已经开业了……
无论你现在是怎样的情况，接下来的内容，对你来说都会是很有价值的！
问题一：花店的前期选址考察是非常重要的，除了考虑租金转让费的问题外，也要提前考察客源。
花店最好别选客源类型单一的地方。比如说选择的是大学周边的话，而这个大学附近又没有其他的居民区、商场，客源基本就是教师、学生。而大学生消费能力有限，在寒暑假时还会大量回家，造成销售“空档”，是很不合适的地点，再加上租金高昂，如果线上做的也一般的话，只能考虑更换花店地址了。
问题二：首先要明确花材的损耗情况到底是怎么样的，这就需要详细记账，明确进货的时间和花费、销售的时间和价格，每天的营业额等。
拿月花来举例，做月花是要引导客户在指定日期来取花的，而不是由着客人性子选择任意日期取花，这样会造成花材的浪费。你可以给出月花方案A、B，指定日期给客户选择，从而固定取花日。
其次，月花搭配要考虑成本，随着季节周期变化，在保证搭配出的花好看的情况下，优先选择应季的花材，节约成本。
最后，记住月花应该是固定客户引流的产品。
问题三：当周围花店比较多时，你需要制造差异化，为你的花店打造出“特色”。
比如同样是做开业花篮，可以加一些不太常见，与众不同的花材或者很有新意的装饰，制造出不同的感觉，让客人觉得买你家的更与众不同，更实惠。
而时刻关注行业动态，制造一些适用的新类型作品，也可以让你的花店在竞争中脱颖而出。
问题四：要学会适当拒绝，一昧的走低价路线只会让客人觉得LOW，反而砍价更厉害，长此以往反而容易倒闭。
花店老板也要有自己的“原则”，尝试培养客户的品味，引领他们心理，不要完全被客人带着跑。
问题五：如果养花的流程没有问题，那么要考虑是不是进货渠道那边有问题，买到了冷冻货。
所谓的冷冻货，就是供货商提前囤货，而为了保鲜把花放到了冷库里很久。这样的花乍看之下很新鲜，但是到常温下往往养不久，容易出现枯萎垂头。颜色变淡的问题。
你可以选择谨慎查看花材、更换进货渠道，暂时不进这类花材等方法规避。
问题六：就像前面提到过的，要减少花材损耗，你首先要做的是明确损耗情况，即详细记录每天的花材进货、销售、损耗。
这样能帮助你把握一段时间内的销售情况，对接下来进多少货最合适做出判断。
而那些真的多出来的花材，你也要想办法利用，比如做一些小的花艺作品当小型花礼卖。如果卖不出去，做些小装饰放店内用于宣传，或者当成活动回馈送给老客户以增加客户粘性。
问题七：跟蛋糕店之类的店铺进行合作引流时，最好不要采用“你给我介绍客户，我给你回馈”的引流方式，这个方法往往效果不会太好。
比较简单直接的方式是以稍低但是你也有赚的价格把花给蛋糕店，让对方自己去卖。
问题八:卖散花要注意以下两个问题。
第一是时间地点选择，要确定该地点会出现的客户类型，以及他们的行动时间规律。比如去居民区卖花，可以选择下班期间，也就是17:30-20:00点左右。
第二是售卖产品选择。通常来说人们都不会给路边卖的花以“高档”的印象，所以选择产品时，不要卖那些价格很高的大型花。另外，如果是在居民区卖花，因为很多人买花是想放回家放花瓶装饰的，包装好的花束售卖效果不一定比搭配好的散花好。
上面这些问题，有没有帮你解答一些困惑呢？
