简村怪油坊

你们吃过中国人做的法餐吗?

2019-08-26  本文已影响0人  长日无风

  大家可能以为我擅长关于文学,但是一个人爱好总是要有的。

  我很爱下厨,并且下的是西厨,觉得西餐的摆盘很漂亮,很值得学习。因为我是一个追求完美与格调的人,可是天秤座似乎并不是追求完美与格调的,总之,我有强迫症。

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  应该没有人知道,我为此付出了多大的代价。现在这个时代,做厨的,都有一种新式烹饪方法,叫做“分子料理”,分子料理一般就是指烹饪方式用科学的知识去解释,也可以说,用科技化的方式去烹饪。因为分子料理是科技化的,所以要用科技化的工具,也因为科技化的工具很高级,所以也很贵,可是有付出,有努力,就有成功。我的母亲是专打中餐的,我是专打西餐的,这下都全了。我的西餐厨艺虽然算不上米其林,但是在一般情况下,还算可以的。

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