辅食日记-紫薯奶酪球

没有零食的童年是不完美的，注意零食成分和控制每次吃的分量就好。

菜名：紫薯奶酪球

月龄：10m+

食材：紫薯80g、奶酪20g或芝士2片、淀粉30g、鸡蛋1个

辅料：配方奶适量

工具：烤箱、蒸锅

制作过程：

1.食材准备

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2.紫薯洗净去皮切块蒸熟备用；

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3. 蒸好紫薯研磨成泥；

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4.紫薯泥会有点干，可以加入适量配方奶，然后加入淀粉拌匀；

辅食日记-紫薯奶酪球 辅食日记-紫薯奶酪球

5.蛋清蛋黄分离，将蛋黄调匀，奶酪切成小丁，然后加入蛋黄中拌匀；

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6.将蛋黄奶酪丁加入紫薯中调匀，用手捏成面团；（此时可以预热烤箱180度）并将面团分成6g左右的小球，然后放入铺好硅油纸的烤盘中；

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7. 将烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟即可。

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